近年、高血圧の方が増加しています。やはり食生活が変わってきたことが影響しているのでしょう。戦後、食が欧米化したというのが原因かもしません。血圧を下げるには、いろいろな方法がありますが、大きく分けて運動療法や食事療法などがあります。食事療法は玄米を使ったものもありますし、健康食品なども売られています。しかし、どれが効果的かなんて分かりません。血圧の問題は若いうちから予防しておくのがいいかもしれません。日本食は塩分が多いのが特徴です。血圧が高い方は塩分の取りすぎに注意しなければなりません。この記事は11月9日に追加しました。